姫木平の山小屋生活

風に吹かれての散歩

　このところブログの中でよくみかけるフヨウやムクゲらしきものは近所にありましたが、咲き終わって萎んだものばかりでした。 ▼真夏をイメージするハイビスカスなら咲いていました。何年か前に誰かが京葉道路脇に植えたものらしく、大切に見守ってくださいという趣旨の手紙が枝に掛けられていました。日焼けして字が読... 続きをみる

小平霊園の晩秋

　夜明け前に満月が沈もうとしてビルにかかるところです。 三脚を準備する間もなく、持ちなのでひどいブレですが、雲一つないようです。　 　朝になってベランダに出ると真っ白の富士山です。 （画角から推測すると月の写真の５枚分くらい左側になります。）  今日23日は好天の１日になりそうなので、遠くへ散歩し... 続きをみる

ドングリ活用挑戦計画

　縄文人はドングリを食べていたと言われているので試してみる計画を立てています。ただ、茹で落花生のようにしたか、煎って食べたか、澱粉を取り出して食べたかは分かりません。 ドングリはシイの実・ブナの実・ナラの実・クヌギの実・アベマキの実・カシワの実・カシの実・（クリの実）などフナ科の22種の実の総称で... 続きをみる

ハシバミの実の活用挑戦計画

　ブナ目カバノキ科ハシバミ属の落葉低木、樹高は２～３ｍ。 同属異種にあたるセイヨウハシバミ（西洋榛）の実がヘーゼルナッツです。 ヘーゼルナッツはアーモンド、カシューナッツと共に「世界三大ナッツ」の１つに数えられる人気のナッツです。 　セイヨウハシバミの実（ヘーゼルナッツ）から採れるオイルは食用・美... 続きをみる

秋の味覚・・・？

　猛暑でなのか実付きが悪かったコナシ(ズミ)は台風の強い風でかなり実を落として、今年のコナシ(ズミ)酒を作るのは無理なようです。昨年作の10ヶ月熟成はご覧の通りです。まだ舐めるだけにしておきます。手前にトンボがいます。 　ヤマグリもドングリも落ちています。もともとイガも小さく実も小さいヤマグリは、... 続きをみる