姫木平の山小屋生活

フキノトウを肴に

　摘み忘れそうになっていたフキノトウ。石の下からニョッキリ顔を出したのが左側、階段の下にあったのが右側です。フキノトウってすべて黄色かと思っていましたが、左側はピンク系or紫系で２種採れたのでびっくりしました。 　実はフキノトウを意識して食べるのは初めてです。むか～し味わいもせずにパクッとしたかも... 続きをみる

コナシ酒（ズミ酒）作りに挑戦から9ヶ月目

(171101挑戦)   収穫しました。   　こんなに小さい実です。    　実だけにしますが、これがかなり大変なんです。 指先がヒリヒリ。 量がかなり減った感じですが、     　よ～く洗って、ゴミやほこりを取り除きました。     　量ってみるとコナシの実は340gありました。 1kgなんて... 続きをみる