姫木平の山小屋生活

小西のビールがおいしい

　清酒「白雪」の小西酒造のビールを昨年暮れにＴh氏からいただきました。 すべて異なる味わいです。 　ワインはぶどうの皮を使うかどうかが大きな違いですが、 このビールはベルギー産小麦の醸造方法や麦芽の使い分けやハーブの使用や酵母の違いなどで、肉に合う・魚に合うというだけでなく、どんな料理に合うと紹介... 続きをみる