2015年食品表示法(JAS法、食品衛生法、健康増進法の統合)が施行され

それに基づいて「玄米及び精米品質表示」が義務付けられました。

「名称」「原料玄米」「内容量」「精米時期」「販売者」の5項目を米袋への表示です。。

産年は義務付けられていませんが、購入者が新米かどうか気にするから表示しているだけのようです。

精米時期は元号・西暦どちらでもよいように見えますが、ひょっとして

ＡランクＢランクの見分けがつきそうです。

暗号解析している感覚になります。

　ところでブレンド米についてですが、

複数の銘柄米をブレンド・・・・・・・・「銘柄ブレンド米」

産地の異なる同じ品種をブレンドした・・「産地ブレンド米」

古米と新米をブレンドした・・・・・・・「新古米ブレンド」

コスパが良いので業者が適正比率を守って販売しますが、

袋にはブレンド米とだけ表示され、原料の比率が袋に表示されているわけではありません。

備蓄米は「ブレンド米」で、産年は当然印字できません。

逆に言えば産年は印字されていない袋(ブレンド米)に備蓄米が含まれていることが想像できます。

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米袋に注目して出た結論は

「　備蓄米は、すでにブレンド米として問題なく流通しているので、

今更表示・非表示にこだわる必要もなく、

備蓄米のイメージが悪いと煩いことを言っても、

知らないうちに備蓄米ブレンドを　きっと食べているのでしょう。　」